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服務案例

廚房油煙凈化器可以用來除味嗎?

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發表時間:2021-12-08 09:10
許多廚房都受到油煙的困擾,其實一些飯館業主都裝置了油煙凈化器來解決油煙困擾,而廚房異味的問題讓餐飲業主頭大的問題。裝置油煙凈化器后,能夠除異味嗎?

油煙凈化器

油煙凈化器的主要功能便是凈化油煙顆粒物。它主要是通過設備內部電場構成高壓電離靜電吸附,從而使通過電場的油煙顆粒被電解吸收并下沉,夾帶的空氣被電解成臭氧。一定濃度的臭氧具有滅菌和除臭的作用,因而,從這個視點來看,油煙凈化器具有除臭的作用。
但是油煙凈化器真的能夠去除異味嗎?它畢竟不是專業的除異味的設備。假如長期用于除異味,會消耗電力并導致成本增加。因此,需求除異味的廚房還需求在油煙凈化器后邊裝置紫外線除臭設備-除味器設備。
食物紫外線除臭設備運用內部的高能紫外線燈發出高能紫外線。當空氣中的氣味分子和一些細菌經過紫外線設備時,高能紫外線可以將它們光解,有用去除食物和飲料的異味,并減少周圍的氣味污染。這類設備通常安裝在油煙凈化器之后,并與油煙凈化器配合運用,效果會更好。
因此,為了更好的處理餐飲廚房油煙異味,還需要裝置油煙凈化器和除味設備,這樣可以保證廚房舒適、干凈的環境,一起可以防止餐飲油煙對大氣環境的污染。
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